PROYECTOS DE SENSIBILIZACIÓN, COMUNICACIÓN Y FUNDRAISING
Afrika Elkarrekin bai – Chef to Chef
¡ÁFRICA JUNTOS SÍ!
Este proyecto une Educación, Gastronomía y Solidaridad, con la mujer como protagonista.
Ubicación
África Subsahariana
Coste del proyecto
36.000€
Beneficiarios
12 Jóvenes mujeres africanas al año
Ente local
Escuelas de Hostelería
Objetivo del proyecto
El proyecto AFRIKA ELKARREKIN BAI (Africa juntos sí) y Chef to Chef que promociona Harambee ONGD nace con el objetivo de apoyar a jóvenes mujeres africanas de bajos recursos a salir del círculo de pobreza en el que se encuentran.
Facilitándoles una beca de formación en hostelería para conseguir una formación de calidad y una salida laboral en este sector.
Posibilitando el estudio la carrera de “Catering and Hospitality Management” lo que les permitirá emprender su propio negocio o encontrar un buen empleo.
El objetivo de Harambee para cada año es conseguir al menos 12 becas de hostelería para jovenes mujeres africanas.
Tú también puedes formar parte de este proyecto
Cronologia del proyecto Chef to Chef
- En 2015 se puso en marcha el Proyecto Chef to Chef, reuniendo a 7 estrellas Michelín y 14 soles Repsol con la participación de los chefs Jesús Almagro, Luis Bartolomé, Pedro Larumbe, María Marte, Adolfo Muñoz, Ismael Paredes, Paco Roncero, Mario Sandoval y Oscar Velasco. Quienes apadrinaron a otras tantas jóvenes africanas creando platos inspirados en su ahijada y en los ingredientes típicos de su país.
- En el 2017 el proyecto se presentó en Madrid Fusión, cumbre internacional de gastronomía, donde se dan cita los chefs más importantes del mundo, de la mano de Mario Saldoval y Andrea Tumbarello.
- Durante el año 2018, liderados por Inaxio Muguruza, tomaron el relevo más de una veintena de sukaldaris (chefs) guipuzkoanos, como Roberto Ruiz, Felix Manso, Rafa Gorrotxategui, Iñigo Lavado y Gorka Txapartegui, a los que pronto se sumaron mujeres sukaldaris, como Aizpea Oianeder, Rebeca Barainka, Sonia Tapia, Leire Etxezarreta y Raquel Ibáñez. Desde entonces, otras instituciones y asociaciones vascas, como Sport Mundi o el club de remo “Hondarribi Arraun Elkartea” se han sumado al proyecto, dándole difusión o destinando los fondos recaudados en distintas actividades para financiar las. En total se ha becado a 25 chicas.
- Debido a la situación de emergencia sanitaria por la covid-19, vivida durante el 2020 y 2021 y puesto que el sector de la hostelería ha sido uno de los más golpeados económicamente. Solo se realizaron donaciones puntuales. Se continuaran realizando actividades de sensibilización para seguir difundiendo el proyecto y programando posibles acciones para cuando la situación sanitaria las haga posibles.
- Actualmente en el año 2022, son 17 las jovenes becadas que estan estudiando en la Escuela de Hostelería Kibondeni College en Nairobi (Kenia).
Vídeos sobre Elkarrekin Bai
Jóvenes becadas al año
Coste de 1 beca
Años de duración de la beca
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